Finalmente encontré la mejor manera de mantener mis famosas galletas con chispas de chocolate frescas y suaves durante días

Jul 14, 2023

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Incluso después de viajar en coche y luego en ferry.

Todas las recetas / Madison Woiten

Como ex panadero profesional, soy conocido entre mi familia y amigos por traer siempre muchos productos horneados. Pero mis galletas con trozos de chocolate y mantequilla marrón son un artículo que entusiasma a toda mi familia. Como muchas galletas, es mejor comerlas el día que las horneo. Después de eso, pueden perder su interior suave y su exterior crujiente.

El fin de semana pasado, sin embargo, tenía la misión de hacerlos durar. Más de dos docenas de ellos necesitaban viajar en automóvil seguido de un viaje en ferry y luego estar listos para comer a la mañana siguiente. Terminé agarrando estos contenedores Rubbermaid Brilliance por capricho y, después de hacer el viaje, me di cuenta de que eran la respuesta que había estado buscando todo el tiempo.

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Cómpralo: Juego de recipientes de 9,6 tazas de 2 piezas Rubbermaid Brilliance, $ 26 (antes $ 30); Amazonas

Estos recipientes (junto con una buena receta) realmente pueden conservar la migaja adecuada para una galleta. El problema que nunca pude resolver fue que demasiada exposición al aire hace que todos los productos horneados se sequen rápidamente. Estos contenedores son perfectos para el trabajo. Eran fáciles de usar, mantenían las galletas frescas y fáciles de llevar a todas partes.

Este juego en particular viene con dos bases rectangulares grandes que tienen un volumen de 9,6 cuartos (o aproximadamente 12 por 8 por 7 pulgadas cada una). Las tapas de ambas bases vienen con un anillo de silicona incorporado y dos pestillos que se fijan a los lados del recipiente de la base. Cuando empujo la tapa, casi puedo escuchar cómo el sello se asegura con una suave bocanada de aire. Esta es una característica distintiva de estos recipientes: las tapas crean un sello hermético perfecto, lo que da como resultado galletas lo más frescas posible.

Cuando abrí las galletas al día siguiente, estaban tan buenas como cuando las horneé por primera vez. Cada galleta todavía tenía bordes crujientes, un interior suave y pegajoso y un sabor fresco. No solo eso, sino que agregué pretzels a este lote, todavía estaban agradables y crujientes por dentro. Recibí elogios todo el día por lo sabrosos que estaban.

Estos contenedores también fueron excelentes para viajar, porque están hechos con plástico sin BPA que los mantiene livianos y con bajo riesgo de romperse. Dado que la tapa esencialmente queda al ras con la base del recipiente una vez que la asegura, no ocupan mucho espacio y son fáciles de apilar. También me encanta que sean claros, para que puedas ver exactamente lo que hay dentro. Si está haciendo lotes más pequeños, también hay muchos otros tamaños para elegir.

Si bien son aptos para lavavajillas, limpié el mío a mano ya que solo tenía migas de galleta. Pero para cosas más pegajosas (como la versión de mis galletas cargadas de malvaviscos), un uso en el lavavajillas será útil. No soy solo yo quien los ama, clasificamos el juego de 10 piezas como nuestros recipientes de almacenamiento de alimentos favoritos después de probar casi dos docenas de otros.

Estos recipientes realmente ayudaron a mantener mis galletas frescas y no puedo esperar a usarlos una y otra vez para mis futuros horneados. Para recibir elogios constantes por tus propias galletas, consigue un juego propio ahora por solo $26. Serás la persona más popular de la fiesta, créeme.

En el momento de la publicación, el precio era de 26 dólares.

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